大豆

「畑の肉」と呼ばれるように、たんぱく質と脂質が豊富な豆です。
大豆成分イソフラボンは、女性にうれしいはたらきがあると
注目されています。

大豆とたこのサラダ くわしく見る
調理例:大豆とたこのサラダ

黒豆

丹波篠山産の丹波黒種を使用しています。
黒豆の黒い皮に含まれているアントシアニンは様々な
効果・効能があると言われています。

黒豆、にんじん、オリーブのバター炒め くわしく見る
調理例:黒豆、にんじん、オリーブのバター炒め

金時豆

赤紫色が鮮やかで粒の形が良い、
インゲン豆の一種です。和の食材として
甘納豆や飴の原料にだけでなく、洋風の
煮込みスープなどにもよく利用されます。

調理例:金時豆のキッシュ
金時豆のキッシュ くわしく見る

青えんどう豆

「えんどうの花」は春の季語で、
日本人にとってとてもなじみのある豆です。
煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、
フライビーンズなどに良く利用されます。

調理例:青えんどう豆のオニオンサラダ
青えんどう豆のオニオンサラダ くわしく見る

くらかけ豆

種皮の模様が特徴的な珍しい豆です。
海苔のような独特の風味があることから
「海苔豆」という別名を持っています。
豆そのものの味を楽しむのがオススメです。

調理例:くらかけ豆のデザート風サラダ
くらかけ豆のデザート風サラダ くわしく見る
開発者の声:開発チーム 安藤絵美

豆じまんの原料は豆のみです。
添加物や保存料等、よけいなものは一切使用していないということです。
また、その豆も安全安心な国産のみにこだわりました。
 
開発当初は品質が安定せず失敗ばかりでしたが、
あきらめずに試作を重ねることで、製品化することができました。
 
密閉性が高くおいしさを長く保てることは瓶詰めの特長です。
ぜひ女性はもちろん、お子様から大人まで食べていただきたい製品です。

こちらの豆じまん5種詰合せは「美味じまんオンラインショップ」でお求めいただけます。蒸し大豆 90g、蒸し黒豆 90g、蒸し青えんどう豆 60g、蒸しくらかけ豆 60g レシピ集付き 発売記念価格:送料無料2,000円(税抜)